？”
阿香呵呵一声说道：“你这条件放在二十年前还差不多，那时候年轻漂亮的女子遍地都是，现在情况不一样了，能够招到勤快一点的大妈就不错了，年轻漂亮女子哪有做服务员的？现在遍地都是工作，服务行业太多了，那些年轻漂亮的女子大多做的都是一些性价比高一点的工作，比如说美容师之类的，现在就连金店里都有不少大妈了。”
周平皱着眉头说道：“说到底不就是两个字，工资吗？你开三千块钱的工资，当然只能找到大妈，咱们把底薪提高到五千，还有各种提成补贴，每个月到手有八千以上，稍微勤快一点，能够拿到上万，我就不信招不到年轻漂亮的小姑娘！”
阿香咳嗽了一声，惊讶地说道：“我一个月都赚不到一万，咱们这招的还是服务员吗？不用控制成本吗？”
周平呵呵笑了笑，伸手拍了拍她的肩膀，温柔地说道：“阿香姐，咱们的理念要改变了，咱们现在不差钱，我们有最好的食材，能够提供最好吃的美食，生意一定会好。
我们应该把我们的这些优势积累起来，如果再有优秀人才的加持，一定能够良性循环，前期多付出一点是非常值得的，别人的店子没有我们这些优势，当然要控制成本，但是我们没必要。
我们的价格也会相应的提高一点，利润也会增加很多，现在市面上生意好一些的店子每天的营业额随随便便上万，利润也有几千块，再好一点的，营业额上十万也不是什么难事。
有个几万块钱的利润，我每天就算拿出一万块钱发工资，我也有得赚，你说是不是这个道理？”
阿香犹豫着点了点头，说道：“咱们的生意真的能那么好吗？”
旁边的铁柱也听明白了周平的话，心中对自己这个平哥充满了敬佩，一双眼睛骄傲地看着他。
周平呵呵笑道：“对自己有点信心好不好，阿香姐！”
一双眼睛炯炯有神地看着她。
阿香看到周平那温暖的目光，立刻也被他的情绪所感染，挺直了胸膛，变得无所畏惧，认真地冲着他点了点头。
周平又接着说道：“厨师和帮工的工资肯定要相应的水涨船高，至少要比别的店高出二分之一，这样咱们才能招来优秀的员工，这三天干脆都不开门了，你就专门负责招聘，你自己也是干厨师的，厨师的手艺行不行，你应该一眼就看得出来！”
阿香兴奋地点了点头，此刻已经跃跃欲试了。
周萍又把目光看向铁，柱冲着他说道：“铁柱，我也给你安排一些任务。”
铁柱立刻挺直了胸膛朝他靠近了一点，一双眼睛充满期待地看着他。
周平站起身来，把店子里巡视了一遍，皱着眉头沉思了一阵，接着又看着铁柱，吩咐让他在角落做一个小平台，然后放一些透明的水缸，可以养一些活鱼，然后又带着他提出一些改进的意见，阿香也跟在后面，对他的一些意见都表示赞成。
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